Carottes violettes et carottes : toutes nos recettes

Une version New Look technicolore du grand classique bistrotier harengs pommes à l'huile.

Fan(e)s de carottes !

L'automne, c'est la saison idéale pour manger de la courge sous toutes ses formes, en sucré comme en salé. J'adore la tarte à la citrouille, les cupcakes choco-courge, la soupe au potimarron, ou encore la courge fondante cuite au four avec ses copines les carottes 😄.

Les légumes rôtis au four font un accompagnement parfait pour la viande ou le poisson, mais ils peuvent aussi être servis comme plat principal à eux seuls.

Ce parmentier est bien bon et en plus, il est visuellement bien beau et coloré !

Ce plat à eu du succès à la maison !

Une recette inspirée de celle du chef Davy Tissot du Relais & Châteaux la Villa florentine à Lyon. Celui-ci nous avait proposé une émulsion de cardons au foie gras et girolles, version festive et raffinée. Ici ce sera une version un peu plus rustique mais tout autant excellente.

Un velouté parfait pour la saison

Une variété de carottes à découvrir.

Une crêpe avec des restes de légumes comme son nom l'indique

Un lapin mijoté aux couleurs d'automne

rigatoni colorées et parfumées

Gouter aux légumes oubliés avec cette excellente soupe de panais, carottes violettes,... préparée en 5 minutes avec le thermomix de Vorwerk.

Pour donner de la couleur en hiver à vos plats.

Vous êtes tenté par une recette de tajine de raie aux amandes et carottes violettes ? Testez cette recette d'amandes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous êtes tenté par une recette de soupe de carottes violettes et patates douces ? Testez cette recette de patate douce et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.